全自动牛筋面机注意旋转方向，新机空转10分钟无明显噪音即可。按顺序装上模具即可操作（见模具的安装）。3牛筋面机在工作过程中，如遇到停电或停止转动时，应立即切断电源，卸掉机筒，并清理机筒内的余面，同时把模具内的余面清理干净。4经常检查牛筋面机皮带的松紧程度，并调整之。5牛筋面机若长时间不用，需对机器进行防锈处理：把机筒卸掉，清洗螺旋轴，并对机筒、螺旋轴、头圈、模具等涂上少量的食用油。该机具有结构紧凑，操作简便，运转平稳，效率高等特点。牛筋面气泡细腻光滑，牛筋面多用机乃是我公司实惠的机型之一，它一机三用甚至四用五用，一台机器不仅是单调的只能生产一种产品，更换不同的模具便能生产出不同种产品牛筋面，朝鲜面，冷面一台机器就搞定。